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中央空調運行管理中，常根據室內外空氣參數的變化、各種空氣處理設備的能力（加熱、冷卻、加濕或除濕的能力）等信息，通過綜合的邏輯判斷，選擇最合理的空氣處理方式，或通過計算機程序控制，能自動地從一種工況轉換到另一種工況，以達到最大限度地節約能量的目的。中央空調的運行管理如下：
隨時掌握各用冷場合的具體情況，適時開、停風柜、風機盤管等相關設備夏季早晨室外氣溫較低，同時空氣新鮮而室內氣溫較高，可利用空調新風機及消防排煙系統抽、送風約15 分鐘。這種做法有幾個好處：隨時掌握各用冷場合的具體情況，適時開、停風柜、風機盤管等相關設備，注意各通往室外門窗的關閉以防止漏冷和室外熱空氣的侵人，這樣可以降低機組的耗電量和末端設備的耗電量。
根據氣溫的變化和用冷場合的變化，適時增開或關、停冷水機組在冬季和夏季，應盡量利用室內循環空氣，但新風量不得少于衛生要求規定的值；在過渡季，應充分利用室外空氣的自然調節能力，盡可能做到不用冷、熱量或少用冷、熱量來達到空調的目的，在滿足室內溫濕度要求的基礎上，盡可能縮短使用冷凍機的時間，來滿足室內參數要求。
設定適當的溫度
使用空調器時，不宜把溫度調得太低，國家推薦家用空調夏季設置的溫度為26 至27℃，否則，空調每調高1℃，可降低7％至10％的用電負荷。選擇適宜的送風角度可使空氣的溫度降得更快,機柜的進風口和出風口一般都處于機柜的兩面，如果在機柜排列時，如果不注意機柜之間氣流的相互影響，而使某些機柜的進風口直接對著前排機柜的出風口，使其吸收的全是熱風，這樣就會降低空調的制冷效果。
及時調整機組的運行
夏季每天下午 2-4 時為氣溫較高時，此時應密切注意機組的運行情況，及時調整機組的運行，不要等到室內溫度明顯上升，熱負荷過大才來增開機組，這樣易損壞設備，同時增加能耗。增開機組后，要注意觀察，當冷媒水的回水溫度降到一定程度時，應立即關閉增開的機組，防止耗電量的增大。
選擇適宜的水溫
在不影響制冷效果的前提下：
（1）適度提高冷水出口的溫度，一般來說，冷水的出口溫度每提高1℃，冷水機組的耗電量約可減少2%；
（2）適當降低冷卻水的設計溫度，一般來說，冷卻水溫度每降低1℃，冷水機組的耗電量約可減少2%。
因此，要重視冷媒水、冷卻水的水質，抓好水處理工作，保證冷凝器、蒸發器內不結水垢，無污物，以免影響冷凝器、蒸發器的熱交換效果，增加主機的耗電量。
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